ホイアンの魅力は、歴史ある街の狭い通りで作りだされます。 このユネスコの世界遺産は、15世紀から19世紀初頭にかけて賑やかな商業の中心地でした。 中国、日本、そしてその後のヨーロッパの商人がホイアンに定住し、今日見られるユニークな建築の融合を生み出しました。 開かれた市場、狭い路地、木製の歩道橋などの町並みは変わっていません。 歴史豊かな日本橋を歩いてカメラを持って行き、タンキーの先祖代々の家に足を踏み入れて、福建ホールなどを探求しましょう。
ホイアンでの食事は純粋な喜びを皆さんに与えてくれます。 各地の農場で摘み取ったばかりの野菜、ハーブ、果物を収穫し、漁船がたくさんの魚を毎日市場に持ち込みます。 ホイアンの3つの典型的な料理、カウラウ、ホワイトローズそして揚げワンタン、そしてバインミーがきっとあなたの思い出に残る食事になるでしょう。
ホイアンは、ベトナム料理の秘密を学びたいと思っている料理人や料理好きの人達を惹きつけます。 ほとんどの料理教室では、豊かなホイアン市場への訪問が含まれていますが直接、野菜畑や漁村まで行くこともできます。 是非機会があれば、 レッドブリッジ、モーニンググローリー、またはシークレットガーデンの料理教室でお試しください。
ホイアンではちょうど朝日が登った時間が、帽子をつかんで自転車に乗るのに最適な時間です。 運がよければ、水牛が道に沿って尾を弾き、地平線上に散らばっているサギの群れが海にいることに気づくでしょう。 フェリーに乗ってカムキム島を訪れれば、緑豊かで美しい風景に出会えます。 カムタインやチャークエでは、静かな川沿いの小道、野菜畑、、緑に囲まれた池を散策出来ます。
歴史ある街、ホイアンから車でわずか10分のバンビーチでは、シーフードランチを楽しみ、長い砂浜と心地よい波を楽しむ事ができます。 ソウルキッチンは、本を読んだり、ビーチでのんびり過ごしのに最適なチルアウトスポットです。 また一日中太陽とサーフィンを楽しむには、チャム諸島へのフェリーに乗り、自然のままの海岸と一握りのダイビングスポットを自分だけで楽しめます。
40km離れたユネスコの文化遺産である「ミーソン遺跡」では、洞察に満ちた時間があなたを待っています。 日陰になった小川の近くの谷に押し込まれたように建つ寺院は、昔ベトナム中部で盛んなスパイス貿易を確立したチャム人によって建てられました。 時間と戦争の傷を負いながらも残った建造物は、7世紀から13世紀に建てられたものです。
最初にバインミーショップのフォンで列に並んでから、「ウェットマーケット」の屋台を歩き回り、その日の最高の食料品を探してみてください。
ホイアンでの2日目の朝、町の優れた「料理教室」の1つに登録するか、「トラケ」の有機野菜農場を訪れます。 午後は、ミシンの歴史的遺跡に身を任せるか、ホイアンの魅力的なカフェやティーハウスのセルフガイドツアーを行います。 その後、Mango Mangoで川を眺めながらサンダウナーを飲み、土壇場で買い物をしてから、ふさわしいフットマッサージをお楽しみください。
ベトナム中部の他の地域と同様に、ホイアンの天気は予測不可能です。 9月から1月にかけて、雨の日と暴風雨が多い月です。年始に訪問される場合は、暖かく過ごすために上着を持参してください。 3月から5月は訪れるのに最適な月ですが、激しい暑さを気にしない場合は、6月から8月でもホイアンも見て回ることができます。
ホイアンにアクセスする最も簡単な方法は、旧市街から車で30分のダナンの国際空港から入ることです。 ベトナムの主要都市からダナンへの国内線、およびバンコク、シェムリアップ、クアラルンプール、香港からの直行便があります。 ホイアンには、ベトナムの北部または南部からバスも運行されています。